Hoành thánh cuộn tôm chiên là món ăn giòn ngon, giản đơn và rất dễ chế biến. Thích hợp cho những buổi cơm sum hợp gia đình hoặc các buổi tiệc tùng.

Nguyên liệu gồm có: - 20 miếng hoành thánh - 10 con tôm cỡ vừa bóc vỏ - 20 con tôm cỡ vừa bóc vỏ chừa đuôi - 1 củ hành tây xắt nhỏ - hành lá xắt nhỏ - ¾ (ba phần tư) cup thịt heo xay - 1 cái trứng gà đánh - Muối, tiêu, đường, bột năng, dầu chiên. Mỗi thứ một ít. Cách chế biến: - Cho 10 con tôm, hành củ xắt nhỏ, hành lá, muối, tiêu, đường và bột năng vào máy xay nhuyễn. - Cho tôm xay ra tô trộn chung với thịt heo xay